How to read online I formaggi della Sardegna. Viaggio tra i formaggi, le tradizioni e la cultura casearia dell'isola ePub books? - Una guida completa e di facile consultazione della tradizione casearia sarda. La storia, l'area di produzione, la tecnologia, i fattori di tipicità, la gastronomia di 28 formaggi sardi. Il tutto raccontato in schede graficamente curate ed arricchite con le foto a colori di tutti i formaggi. Completano la guida i suggerimenti per riconoscere i difetti dei formaggi, i segreti per una giusta degustazione, le ricette della gastronomia sarda e gli indirizzi utili per i migliori acquisti caseari.
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| Title | : | I formaggi della Sardegna. Viaggio tra i formaggi, le tradizioni e la cultura casearia dell'isola |
| Format Type | : | eBook PDF / e-Pub |
| Publisher | : | |
| Last download | : | 2021-01-23 |
| ISBN | : | 8890063157 |
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